21/01 Peut-on recongeler un produit décongelé ?
-Si vous avez mal évalué une quantité d'aliments à décongeler, recongeler les restes peut sembler une bonne solution antigaspi. Pourtant, cette méthode est fortement déconseillée par les...
- Futura Sciences -
07/09 Cette nouvelle méthode de congélation pourrait révolutionner la conservation des aliments
-Une équipe de chercheurs de l’université de Berkeley en Californie affirme avoir mis au point une méthode de congélation des aliments plus sûre et beaucoup plus économe en énergie. Aujourd’hui,...
- Futura Sciences -